ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Μια σειρά από μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες  διαφοροποιούν την σειρά Edo που σχεδίασε η Βασκικής καταγωγής Patricia Urquiola για τον οίκο Alessi.

• Τα τηγάνια της σειράς Edo είναι κατασκευασμένα από ιδιαίτερα παχύ αλουμίνιο με μαύρη εξωτερική επικάλυψη - ανθεκτική στις υψηλές θερμοκρασίες – και εσωτερική από DuPont™Teflon® Platinum Plus, την καλύτερη αντικολλητική επένδυση της αγοράς. Το αλουμίνιο - υλικό με υψηλή αγωγιμότητα - παρέχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και σημαντική εξοικονόμηση ενέργειας. Είναι ιδανικά για υγιεινό τρόπο μαγειρέματος, χρησιμοποιώντας πολύ λίγο λάδι, ή για σοτάρισμα. 
• Εργονομική & σταθερή λαβή -  από χυτό ατσάλι 18/10 με επικάλυψη PVD - όπου μπορεί να τοποθετηθεί μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα κατά την διάρκεια του μαγειρέματος. Μπορεί επίσης να το κρεμαστεί από την οπή στην άκρη της λαβής.     
• Χάρη στον μαγνητικό πάτο - ατσάλι AISI430 - η σειρά Edo είναι κατάλληλη για όλες τις εστίες.