ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Μια σειρά από μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες  διαφοροποιούν την σειρά Edo που σχεδίασε η Βασκικής καταγωγής Patricia Urquiola για τον οίκο Alessi.

• Οι Ισπανικές ρίζες της δημιουργού αποτυπώνονται στο κοίλο καπάκι – το οποίο αντίθετα με την συνηθισμένη κυρτή φόρμα –  μιμείται τον χαρακτηριστικό Βασκικό μπερέ “txapela”. Η κοίλη φόρμα σας επιτρέπει να ακουμπήσετε επάνω μια κουτάλα κατά την διάρκεια του μαγειρέματος.
• Η ελαφρά κλίση προς τα έξω στο επάνω μέρος της κατσαρόλας διευκολύνει την μετάγγιση.
• Οι χαρακτηριστικές λαβές μοιάζουν με κορδέλες καρφιτσωμένες σε ένα φόρεμα….υπογραμμίζοντας την λιτή αλλά ταυτόχρονα κομψή φόρμα. Κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι υπενδεδυμένο με PVD - εργονομικά σχεδιασμένες για άνετο κράτημα - περιορίζουν παράλληλα την διάχυση θερμότητας.
• Χάρη στον μαγνητικό πάτο η σειρά Edo είναι κατάλληλη για όλες τις εστίες.