Το μαχαίρι Grand Cru έχει πριονωτή λάμα με οπές, γεγονός που διευκολύνει το σερβίρισμα κάθε είδους τυριού. 'Ετσι δεν ασκείται αρνητική πίεση, που θα είχε σαν αποτέλεσμα το τρίψιμο του τυριού. Η λαβή του - εργονομικά σχεδιασμένη - με ιδανική κατανομή βάρους. Η απλή, λιτή γραμμή επιτρέπει να το συνδυάσετε εύκολα με άλλα μαχαιροπήρουνα η σκεύη.